Contexto del mercado importado
- En los últimos años ha aumentado el gusto de los consumidores mexicanos por cervezas importadas, tanto artesanales como de marcas grandes de otros países, atraídos por estilos distintos, sabores premium, ediciones especiales y la experiencia distinta que ofrecen frente a las cervezas masivas locales.
- Las importaciones de cerveza representan solo una fracción del volumen total de cerveza consumida, pero tienen un crecimiento sostenido. Los consumidores con mayor poder adquisitivo, bares especializados, restaurantes de alta gama y mercados gourmet son quienes impulsan estas marcas extranjeras.
Top 5 probables marcas extranjeras más consumidas
Aquí están las cinco cervezas extranjeras que, según tendencias de importación, popularidad en bares/gastro-pubs, y reportes de ventas, podrían estar entre las más consumidas en México:
- Heineken (Países Bajos): Tiene gran presencia gracias a su distribución bien establecida, sabor reconocible y disponibilidad casi en cualquier tienda de conveniencia, bar o supermercado premium. Es de las primeras que muchos prueban al variar de cervezas locales.
- Budweiser (Estados Unidos): Marca icónica americana que, aunque no siempre considerada “exótica”, entra en la categoría de importadas, y tiene aprecio entre quienes buscan sabor más lupulado o estilo lager diferente al estilo mexicano.
- Corona (versión importada, especialidades): Aunque Corona es marca mexicana, algunas versiones, ediciones o estilos originados fuera (o importados) entran en este tipo de consumo “de importación” o premium, como las cervezas “internacionales” que se venden en duty free o tiendas especializadas.
- Modelo Especial / Dos Equis (ediciones extranjeras o importadas): Similar al caso de Corona, algunas ediciones especiales de estas marcas se producen fuera o se importan, lo que les da un estatus de cerveza extranjera para cierto segmento.
- Guinness (Irlanda): Tradicional cerveza oscura de stout, que aunque no es de gran volumen como cervezas ligeras, se destaca en bares, pubs anglo, restaurantes y entre consumidores que gustan de sabores negros, amargos y cuerpo pesado.
Dato curioso
- Algunas marcas extranjeras se anuncian destacando ingredientes “exóticos” o estilos menos comunes en México como stouts, cervezas de trigo, IPA, double IPA, saisons, etc., lo que les da atractivo extra.
- Hay temporadas en que la cerveza importada tiene más visibilidad: ferias de cerveza artesanal, festivales gastronómicos y temporadas vacacionales, donde los consumidores están dispuestos a pagar más por probar algo distinto.
- El precio juega un papel importante: muchas cervezas importadas cuestan bastante más que una cerveza mexicana típica, lo que limita su consumo a ciertos nichos, pero esos nichos tienen peso cultural, influencia en tendencias y visibilidad mediática.
- Otra curiosidad: algunas cervezas extranjeras adaptan su producción para el mercado mexicano (un poco menos graduación alcohólica, empaques más pequeños, latas en vez de botellas) para ajustarse al precio y a las preferencias de consumo local.
- Los aranceles, impuestos y logística de importación encarecen bastante estas cervezas, lo que puede afectar su precio final al consumidor.
- Disponibilidad desigual: en ciudades grandes hay buena oferta de importadas, en ciudades medianas y pequeñas muchas veces no están disponibles o sólo algunas marcas.
- Educación del gusto: muchas personas acostumbradas a cervezas muy ligeras o estilos locales no se sienten cómodas con sabores fuertes, amargos, o cervezas oscuras; eso limita el crecimiento de ciertos estilos importados.
Aunque la cerveza importada no domina el mercado en México, tiene un espacio creciente y significativo. Las marcas extranjeras que logran presencia fuerte son aquellas que combinan buena distribución, sabores distintivos, disponibilidad en canales premium, y capacidad de adaptarse al gusto local.